2010–2013: Sự nghiệp ban đầu với những cuộc thi người mẫu

Năm 2010: Đăng ký tham gia Siêu mẫu Việt Nam 2010 kết quả đạt Top 20 .

Năm 2011: Minh Tú lọt top 10 chung cuộc Siêu mẫu Việt Nam 2011 và giành giải người mẫu có phong cách trình diễn ấn tượng.

Năm 2012: Đại diện Việt Nam tham gia cuộc thi Người mẫu trẻ châu Á 2012 tại Hàn Quốc nhưng lại không may mắn mang lại giải thưởng. Dù vậy, cô vẫn để lại được sự ấn tượng cho ban giám khảo của cuộc thi.

Năm 2013: Một lần nữa trở lại với Siêu mẫu Việt Nam 2013, cô đã xuất sắc đạt giải bạc.(Năm đó Lan Khuê giải vàng)

2014–2016: Hoạt động sau khi bước ra từ các cuộc thi người mẫu

Tham dự tuần lễ thời trang tại Singapore với vai trò khách mời từ công ty người mẫu Mannequin và biểu diễn cho Oscar de la Renta tại Singapore Fashion Week.[2]

• Siêu mẫu Việt Nam: Sau năm 2011 và 2013, cô tiếp tục đến với Siêu mẫu Việt Nam với vai trò là ban giám khảo.
• New York Fashion Week: Tại đây, Minh Tú tham gia show diễn thời trang của các nhãn hàng Viola Spiechowicz, Tosia, Degen, Romeo Hunte,...
• Viet Nam International Fashion Week 2015: Diễn thời trang với vai trò model cho các nhà thiết kế Li Lam, Alvin Fernandeza, Ezra Santos, Chung Thanh Phong,... . Tuy đạt giải bạc của Siêu Mẫu Việt Nam tuy nhiên thời gian này cô vẫn thường diễn ở vị trí thường trong show, chưa lên được hàng vedette.

2017–2018: Asia's Next Top Model, The Face Vietnam và Miss Supranational

• Asia's Next Top Model: Là đại diện Việt Nam thi đấu tại Asia's Next Top Model (mùa 5), cô đã vô cùng xuất sắc khi lọt Top 3. Đây là bước ngoặt đầu tiên trong sự nghiệp của Minh Tú, chính thức đưa cô từ người mẫu hạng C lên hàng vedette của làng mẫu Việt sau bảy năm hoạt động trong nghề.
• The Face Vietnam 2017: Là Huấn luyện viên cùng những người mẫu khác như Hoàng Thùy và Lan Khuê, cô đã hoàn thành trọng trách khi đã đào tạo được một số tài năng trẻ trong team như Đồng Ánh Quỳnh, Thiên Nga, Khánh Linh...
• The Look Việt Nam: Là huấn luyện viên của chương trình cùng với Phạm Hương và Kỳ Duyên. Kết quả team Minh Tú, Phạm Hương không chiến thắng.[3]
• Asia's Next Top Model: Là Alumni mentor (Huấn luyện viên) cho chương trình Asia’s Next Top Model (mùa 6).
• Hoa hậu Siêu quốc gia: Đại diện Việt Nam tại cuộc thi Hoa hậu Siêu quốc gia 2018, cô đã lọt Top 10 chung cuộc và giành được vương miện danh hiệu Người Đẹp Siêu quốc gia Châu Á (Giải Người Đẹp châu lục) và các giải thưởng phụ: Người đẹp được yêu thích nhất, Trang phục dân tộc đẹp nhất,...

Năm 2019: Vai diễn chính đầu tiên với điện ảnh

• Hoa hậu Giang hồ: Năm 2019, Minh Tú lần đầu tiên tiên xuất hiện trên màn ảnh rộng với vai diễn chính trong bộ phim điện ảnh Hoa hậu Giang hồ của Lương Mạnh Hải. Với vai diễn này, Minh Tú đã gặt hái cho mình những thành công nhất định trong bộ môn nghệ thuật thứ 7 và nhận được cơn mưa lời khen từ giới chuyên môn và người hâm mộ với lối diễn xuất tự nhiên và lôi cuốn, cô nhận thấy tính cách mình phù hợp với nhân vật cô đóng.
• Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam: Đại diện thương hiệu City Gym huấn luyện các thí sinh cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 tập 8 "Tôi khỏe đẹp quyến rũ" đồng huấn luyện viên còn có Siêu mẫu, Á hậu 2 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 Mâu Thủy.[4]

Năm 2020: Huấn luyện viên "Đại sứ Hoàn Mỹ - Miss International Queen Viet Nam"

• Đại sứ Hoàn mỹ: Siêu mẫu Minh Tú chính thức quay trở lại Đại sứ Hoàn mỹ 2020 với cương vị là Huấn luyện viên (HLV). Bằng sự hài hước, dí dỏm cũng như kinh nghiệm 10 năm làm nghề của mình, HLV Minh Tú đã hoàn thành đội hình với 5 thí sinh tiềm năng: Vũ Thu Phương, Phùng Trương Trân Đài, Cadie Huỳnh Anh, Châu Kim Sang và Mộng Thường. Kết quả thí sinh Phùng Trương Trân Đài đăng quang ngôi vị cao nhất.